本周（2025年2月24日—2025年2月28日）湖北市场无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储销售成交各类粮油25390吨。其中：2021年产小麦6544吨，成交率72.36%，均价2416元/吨，环比下降5元/吨；2022年产小麦4392吨，全部成交，均价2410元/吨，环比上涨11元/吨；2023年产小麦2494吨，成交率71.56%，均价2412元/吨，环比上涨45元/吨；2022年早籼稻1353吨，全部成交，均价2867元/吨；2022年中晚籼稻6683吨，成交率47.63%，均价2482元/吨，环比上涨42元/吨；2023年中晚籼稻3924吨，成交率65.41%，均价2626元/吨，环比下降15元/吨。
本周湖北市场贸易粮交易采购成交2024年玉米4000吨，全部成交，成交价格2060元/吨（东北到库价）。
本周湖北市场在鄂中央储备粮交易销售成交2022年中晚籼稻2561吨，全部成交，成交价格2440元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率79.37%，成交均价2414元/吨，较上周上涨15元/吨。精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1760元/吨，与上周持平。随着近期小麦行情回暖，前期大量轮出销售的中储粮及地储小麦储备库也加大了储备小麦轮入采购，造成市场上优质粮源略紧，同时豆粕、玉米价格持续上涨，饲料厂采购替代饲用小麦需求上升，贸易商出现惜售情绪，导致小麦价格持续回升。但面粉销售价格并未出现涨价，加工需求不旺，加之随着五月份新麦上市时间临近，各级储备库必将进一步加大轮出数量，上量增加，面粉厂库存也仅维持在20天左右的加工量，目前也并不急于大幅提高收购价，因此小麦大幅上涨的可能性不大。 稻谷市场：最近我市谷子餐饮市场马上控制平稳性。京山米厂出米率67%之间丰两优谷子毛粮使用价1.33-1.34元/斤，较上一周相比以往提升。最近地储挂拍2022-202两年多产中晚籼稻出单额率52.96%，出单额成交均价2544元/吨，较上一周下跌75元/吨。据介绍，虽然说春国庆中秋院校开学日，铸造厂开工仪式，但受过低报价进口清关五常米的突破，样品五常米走运输量并还没有特别提升，品牌反尔相比以往减退。米厂库存量管理浪费少，大部份米厂18年尾使用的库存量管理首要能能保持到4-8月份，不早不晚融合上地储谷子轮出日子，而稻壳、油糠、碎米等副货品价格多少稳中略跌，米厂综合评估回报率少，启动率减退。大部份米厂保本操作，挺价使用权益较弱，对后势照样持观看价值观。